不用揉出膜de胚芽糯米粉面包
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作者：
蘑菇_mogoo
没有面包机的我非要做面包，这个方子可以不用费太多劲在揉面上，出来的面包依然很松软哦(>^ω^<)
用料
高筋面粉
150克
糯米粉
30克
牛奶
80克(视鸡蛋大小而定)
鸡蛋
1个(35克)
糖
20克
盐
2克
酵母
4克
玉米油
15克
小麦胚芽
10克
不用揉出膜de胚芽糯米粉面包的做法步骤
步骤 1
所有材料揉成团，醒面5分钟
步骤 2
拍打摔揉面团10分钟左右，直至光滑
步骤 3
放在温暖潮湿处发酵至1.5倍大
步骤 4
排气后9等分，在温暖潮湿处二次发酵25分钟
步骤 5
喷一点水，撒一些胚芽，烤箱上下火170度，15分钟
展开全部
步骤 6
步骤 6
出炉啦～
菜谱创建时间：2019-02-10 21:12:12
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