红烧鲽鱼

鱼用料酒和盐腌制半小时

用厨房纸擦干净后，两面撒上面粉，锅里放葱姜，炸至两面金黄。

葱姜蒜料酒生抽五香粉白胡椒粉八角醋糖盐，调味。炖一会，出锅。