花生米需要提前泡一两个小时，然后将其他蔬菜洗净切好。
热锅凉油，将葱姜蒜炒香，加入其他全部蔬菜（不喜欢吃烂一点的，青椒芹菜可以晚一点放）炒出香味加入花生，翻炒几下，加入适量的生抽蚝油糖（根据自己平常口味，蚝油糖提鲜）中火焖一会，不用加水（蔬菜本身会下水），不喜欢有汤汁的最后可以大火收汁，这样就做好了。
自己喜欢什么蔬菜可以随意添加