所有材料准备。
鸡蛋打入碗中，加10克砂糖，打散均匀。
加牛奶继续搅拌均匀。
用筛子过滤到碗里。
盖上保鲜膜，用牙签扎一些孔。（也可以用小炖蛊，直接盖上盖子就行了）
冷水上锅，中火，水开后蒸15分钟左右就可以了，可以打开看看，完全凝固就行了。
把橙汁挤入碗中，用大脐橙，酸甜汁多。（家里橙子吃不完，得想各种法子解决了他😔）
挤好的橙汁和60克白糖。
放入锅中小火不停翻拌至成焦糖状，加20克白开水，搅拌均匀即可。
蒸好的蛋羹取出，把熬好的橙汁倒入。
超级细滑鲜嫩的哟。嫌麻烦的也可以不熬糖浆。
1.打号的蛋液要过筛。 2.不要蒸太久了，老了就不好吃。