杏仁太妃糖(含咖啡味)

2287人浏览 30人收藏 0人做过
作者: 沈圆儿
用料表最后一项: 若加可可百利薄脆,会让口感更丰富(没有的话可省略) 也可以将薄脆换成同重量的速溶黑咖啡粉,成品就是咖啡太妃糖啦~ 28*28不粘烤盘一盘的量。出品3斤。

用料

杏仁太妃糖(含咖啡味)的做法步骤

步骤 1

烤熟的坚果➕可可百利薄脆放入80度左右的烤箱保温;其余所有原材料放入不粘锅中,中小火加热

步骤 2

边加热边不停用橡皮刮刀搅拌,防止糊底,温度计达到142-145摄氏度时关火。

步骤 3

倒入杏仁和可可百利薄脆,翻拌混合

步骤 4

入烤盘压制整形

步骤 5

放置降温,还有一点余温时切小块。

展开全部
步骤 6
步骤 6

包装

菜谱创建时间:2019-02-12 14:21:59
打开App收藏