先把黄油融化
放入椰浆和淡奶油搅拌均匀 再把分离后的蛋黄放进去搅拌均匀
倒入面粉和奶粉搅拌至无颗粒
用80g砂糖分三次倒,打发分离后的蛋清(蛋清细腻 如果想要蛋清稳定可以打发完成后加8g的玉米淀粉低速打均匀)
把打发的蛋清分2次加入搅拌好面粉盆里,用 z字型搅匀,以免消泡 倒入模具中 烤箱上下火150度25分钟后 上火180度下火150度十分钟左右完成