卷饼（超市或某宝都有卖）在平底锅小火烘热，取出。
沙拉菜（或生菜撕碎）放一勺喜欢的酱汁拌匀。直接用市售沙拉酱蛋黄酱都可以。我也常用蜂蜜油醋汁：橄榄油、苹果醋、蜂蜜各一勺搅打融合。
煎牛排。后面的文字牛排熟手不用看。（牛排化冻后，常温30分钟。平底锅抹层油，大火烧烫锅后放入牛排，一面煎出焦色后再翻面。千万不要来回翻面会影响成壳。煎好后取出入盘覆锡纸（或放入温暖处）等4、5分钟后撒盐和黑胡椒，斜入刀切片。）
深盘里放一张卷饼，铺入生菜，撒一勺玉米粒，放入切好的牛排，再撒一勺玉米粒，卷起，开吃。