水煎包

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用料

水煎包的做法步骤

步骤 1

馅:肉馅放入锅中翻炒,加入料酒、胡椒粉、十三香、盐、酱油继续翻炒;

步骤 2

另起一锅粉条煮熟,剁碎,放入肉馅中炒上色,关火

步骤 3

放入容器中放凉

步骤 4

加入韭菜末,拌匀

步骤 5

一碗面粉(可做20个)加入酵母、温水,揉成较软面团,面发后擀成皮

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步骤 6
步骤 6

包入两大勺馅,包成包子反面放置

步骤 7

中碗放入少量面粉

步骤 8

加水搅拌均匀

步骤 9

电饼铛开到4档,倒入少许油烧热

步骤 10

快速放入煎包,倒入面粉水,盖好盖子

步骤 11

五分钟后每个包子上滴一到两滴油

步骤 12

再过3-5分钟后起一下

步骤 13

用盘子直接倒出

步骤 14

完成

步骤 15

菜谱创建时间:2019-02-15 12:32:49
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