简易版家庭蛋挞—全蛋—无淡奶油

2607人浏览 44人收藏 0人做过
新手版蛋挞新鲜出炉啦!👍 在家用【砂糖】【牛奶】和【鸡蛋】就能做哦~😊 前期准备: 🌸蛋挞皮🌸从某宝上买的大号的,据说一个是20g(我也没称过) 工具类: 1⃣🌸烤箱🌸32L,上下火210度烤,先预热三分钟左右 2⃣🌸手动打蛋器🌸 3⃣🌸过滤网🌸做蛋糕用的那种网筛

用料

简易版家庭蛋挞—全蛋—无淡奶油的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋打到盆里

步骤 2

加入一定量的白砂糖,大概两三小勺,搅拌均匀。

步骤 3

加入纯牛奶搅拌均匀。如果不想一直搅拌,我发现可以搅拌一会后用过滤网过滤。

步骤 4

过滤完的蛋挞液非常细腻,也没有气泡。

步骤 5

将蛋挞皮放到烤盘中,倒入调好的蛋挞液,大概八九分满。

展开全部
步骤 6
步骤 6

【上下火210度,共计30分钟】 掌握不好火候的话先设置20分钟,最后十分钟根据熟的程度,可以适当把火调小一点。

步骤 7

香喷喷的蛋挞出炉啦,厨房都是奶香味,上色效果不错,开吃啦😍

简易版家庭蛋挞—全蛋—无淡奶油的小贴士

根据个人口味,可以在蛋挞液中加入葡萄干或者红豆。

菜谱创建时间:2019-02-15 17:07:51
打开App收藏