准备好食材。
糯米粉加开水用筷子打散，揉成光滑面团。
紫薯上蒸汽料理机，设置1380W，25分钟蒸熟。
等待紫薯蒸的过程，将糯米面团分成每个17克左右，搓成球待用。表面盖保鲜膜，防止面皮干掉。
蒸熟的紫薯去皮加入黄油、糖、酸奶趁热压成泥拌匀，放凉后紫薯馅后会变得稠一些。
将糯米面球捏成中间薄两边厚的面皮，包入紫薯泥。
往里收口。
搓成光滑小球。
放入蒸汽料理机内，设置1380W，11分钟。
出锅~淋上桂花酱，好看又好吃的一道中式甜品就完成了！
1、吃汤圆最好的时间在餐中；早餐不宜食用汤圆，容易出现消化不良，而导致泛酸、烧心等。 2、汤圆的热量较高且难消化，吃2—3颗最为适宜。 3、吃汤圆的时候最好一粒汤圆分成几口，避免噎着，消化功能较弱的孩童和老年人不适合吃汤圆。