奥尔良烤翅(附视频)——盘他

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心心念念了好久的奥尔良烤翅, 我的最爱,自己动手做起来啊~ 有【视频】看起来更容易😍 🌸工具类🌸 1⃣烤箱🍀上下火,200度,先预热,再烤个15分钟,补刷蜂蜜后再烤15分钟。 2⃣锡纸🍀铺在烤盘上接油,便于清洗。 3⃣橡胶刷🍀烤网上刷油,烤翅上刷蜂蜜。 4⃣牙签🍀两根一起,扎——鸡翅,好入味。

用料

奥尔良烤翅(附视频)——盘他的做法步骤

步骤 1

鸡翅,解冻后洗净,用牙签扎它~两面都要扎,扎他个遍体鳞伤,体无完肤,让它尝透腌料的滋味。 不用刀切,防止刀口处烤干,就不能白白嫩嫩的了。

步骤 2

🍀奥尔良腌料从调味料店买的20💰1KG的大包,网上我看也有卖的。 🍀碗中加入3勺腌料,6勺清水,具体比例酌情吧。

步骤 3

🍀为了去腥,还加了葱姜末。 🍀喜欢吃酸甜口味的还可以加点番茄酱。 🍀用保鲜膜密封后,放入冰箱冷藏柜12-24h,注意不要是冻成冰疙瘩。 🍀炫耀一下用饮料瓶做的酱瓶,尤其是挤嘴

步骤 4

🍀烤箱200度预热,烤盘铺锡纸,烤网刷油。 🍀鸡翅安排上,刷上蜂蜜水(2勺蜂蜜,水不要太多,不然太稀刷上滴水。 🍀分两次15分钟,两次,两次,中间补刷一次蜂蜜,我为了节约把盆里的腌料也刷上了。 🎀大功告成,放上香菜叶和芝麻,盘他🎀

菜谱创建时间:2019-02-16 13:19:27
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