超简单雪媚娘(预拌粉版)

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作者: 小鱼xiaoyuLH7
一直很爱吃雪媚娘,其实自己做超简单的。 配方是可以做12-14个雪媚娘 方子里预拌粉的牌子用易小焙。另外展艺,青外都可以的,如果是展艺的,一包250克粉,那么开水就是200克,按比例来,不同品牌的预拌粉注意查看包装背后的配比说明。

用料

超简单雪媚娘(预拌粉版)的做法步骤

步骤 1

雪媚娘预拌粉(淘宝或京东有卖)一包200克加160克开水(看清是开水,不是冷水)搅拌,放凉揉成面团,面团会粘手,所以砧板上铺保鲜膜,手上戴一次性手套会好很多

步骤 2

留20克左右预拌粉做手粉防粘,面团用保鲜膜包起来放冰箱冷藏备用

步骤 3

分成25-30克面团(新手可以用40克,皮子厚些不容易破。擀成0.5厘米左右厚的圆片,用保鲜膜分隔开,避免粘在一起。还是觉得困难的话直接买现成的雪媚娘皮,展艺的牌子,直接包就行,更快手

步骤 4

淡奶油提前放打发盆里放冰箱冷藏。

步骤 5

15克糖粉加进淡奶油打发到固体,倒转盆不流动

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步骤 6
步骤 6

自己喜欢的水果切块,芒果、红心火龙果,草莓,猕猴桃都可以,不要用太多水的水果,比如西瓜或者橙子什么的,会很难包。个人觉得还是芒果最好吃。

步骤 7

皮子里先铺一层奶油,再摆一层水果

步骤 8

再铺一层奶油,然后包起来

步骤 9

放进纸托在放进盒子里放冰箱冷藏半小时以后再拿出来吃,不要裸放在冰箱里,皮干掉会硬的

步骤 10

享用美味吧

步骤 11

草莓版的,这个用了雪媚娘的小模具,做出来就比较圆,更漂亮些

步骤 12

奥利奥饼干碎版本的

超简单雪媚娘(预拌粉版)的小贴士

1,不用水果也可以用奥利奥饼干碎,也非常好吃的 2,如果用饼干碎,还可以把淡奶油换成冰淇淋,做好放冷冻,也很美味的 3,还可以放些豆沙,芋泥,薯泥等代替淡奶油,都很好吃

菜谱创建时间:2019-02-16 19:43:58
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