咖喱饭

洋葱切块，鸡肉切块冷水洗净，蒜沫

胡萝卜，土豆切小块备用

咖喱酱椰浆备好

热锅加油，炒香蒜，放入土豆和胡萝卜块、洋葱块，炒香，加入咖喱酱椰浆煮，大火收汁即可，配上米饭。