准备工作：1）四季豆洗净切丁。 2）干香菇泡发洗净切丁。 3）三层肉或五花肉洗净切小块。 4）米洗净放入电饭锅，加适量的水，根据个人口味加盐
准备工作：1）四季豆洗净切丁。 2）干香菇泡发洗净切丁。 3）三层肉或五花肉洗净切小块。 4）米洗净放入电饭锅，加适量的水，根据个人口味加盐
材料准备好之后，开火热锅，把肥肉先饭进去炸油，然后放入比较瘦的肉炒变色之后放入香菇炸一会儿，最后放四季豆翻炒变色，放入蚝油
炒完的材料放入锅里，蒜头去皮不要切，整颗放
把材料摊平，但不要把米翻上来，不然上面的米会夹生
煮熟之后再把食材和米饭翻拌均匀，盛碗就可以开动啦，很香哦
1）不喜欢吃蒜头可以不要放，放了会更香 2）没有蚝油可以不要放，或者用白糖代替。我家不吃味精鸡精之类的 3）盐可以炒菜的时候放，也可以和米一起放。 4）如果米放在菜里一起炒，会更香的，但因为米和菜混合之后不容易把握水量，所以我没有炒米，都是米和水一起先放锅里