韩国山药手擀面

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作者： kedou2005

用料

韩国山药手擀面的做法步骤

步骤 1

生山药去皮切段和水一起用搅拌机打碎

步骤 2

做成山药水，和面时用

步骤 3

和面：面粉，山药粉，黄豆粉，少许油，少许盐。水用的是山药水

步骤 4

面不要和的太硬

步骤 5

和好的面团放入冰箱醒24小时，面团会变得很有弹性

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步骤 6

步骤 6

擀面

步骤 7

切面

步骤 8

切出来的面条很有弹性

步骤 9

鯷鱼高汤：鯷鱼，虾干，干香菇，萝卜，洋葱，海带

步骤 10

高汤里加点茭瓜丝，菜叶，面条一起煮，山药面就做好啦

菜谱创建时间：2019-02-18 10:11:18

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