这是今天这道菜所需要的食材,土豆切片(土豆片切厚片,我这是前一天吃火锅剩下的,当时切的有点薄>.<)干辣椒杭椒香菜切段,葱姜蒜切片
锅中注油下郫县豆瓣酱、五花肉,炒出红油
把葱姜蒜加入爆香,
将土豆片杭椒翻炒几下,加入清水,水没过土豆片三份之二就好,待汤汁浓稠撒入香菜翻炒加下即可
好了,完美出锅
各位厨友好,我是小严,可能是下厨房95后最帅的厨师了(傲娇脸) 辛苦各位宝宝看左下角,点下收藏,说不定哪天你会用到呢 非常欢迎大家跟我做,记得到这里来上传自己的作品 上滑找到我的头像,点击可关注我,到主页查看更多我的菜谱哦~ 用心去感受美食带来的快乐,有很香很香的味道,不信你试试。