少油版酱香茄子
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茄子的做法很多很多，大部分都是很多油，油多了会好吃也会长胖啊，哈哈，其实不用很多油也可以好吃哦！
超简单两步走，也可以加入肉末或者香肠哦。
少油版酱香茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切滚刀块，放入大碗中加水莫过茄子放入盐泡十分钟后沥干水备用。
步骤 2
调一碗汁，加入大蒜末、生抽、豆瓣酱、老抽、盐和糖，混合后加入一碗水备用
步骤 5
翻炒均匀后加入碗汁，开中小火加盖焖制十分钟即可，撒葱花装盘！
菜谱创建时间：2019-02-18 13:02:01