低卡照烧鸡肉便当

鸡胸肉提前一晚腌制，太厚的话可以用刀从中间横切开两半甚至三半，这样就能避免煎的时候太厚了，外面煎了里面没熟，当然你有时间的话可以小火慢煎，但是这样很容易导致鸡胸肉变干柴。

把横切开的鸡胸肉再竖切成条，然后再把料酒，淀粉，蜂蜜，老抽都混合倒在鸡胸肉里，在炒甜椒的同时再腌一下

因为喜欢鲜艳丰富的颜色，所以就黄，红，绿椒都一起炒，喜欢辣的话可以把绿甜椒换成辣椒。甜椒切丁备用。

不粘锅放少量橄榄油，热锅后把蒜瓣和切好的甜椒丁放进去爆炒，再放点蚝油，然后起锅备用。

不粘锅继续放少许橄榄油准备煎鸡胸肉。虽然鸡胸肉放了淀粉，但是煎的时候尽量不要让太多水分出来，要不然很容易变老，所以要热锅后立马放鸡胸肉，个人不建议小火慢慢煎，鸡胸肉也不要太厚。