饺子

将鸡蛋炒好切碎，配上虾皮备用。

韭菜洗净切碎。

将鸡蛋韭菜虾皮拌匀，放入香油、盐。

将适量面粉加水和成团，三醒三揉后的面特别光。

揉好的面切成段擀皮包馅。