红酒腐乳羊排

红酒腐乳羊排： 1.将羊排洗净备用，把红酒、生抽、黑胡椒、孜然调成酱汁浇在羊排上，腌制3-4小时，取出后沥干水分。 2.锅内倒入水和腐乳汁，将羊排放入，小火焖10-20分钟，中途可以放入配菜，比如土豆、胡萝卜等，把酱汁浇在上面，收汁。