准备好材料
番薯去皮，然后切块。番薯选用口感比较粉的就可以，问问卖番薯的就可以。
把老姜拍扁，把黄冰糖撵碎或小块。
水煮开了就可以放入番薯块和姜块
快煮软了就放黄冰糖
煮约15分钟后下汤圆
盖盖子煮8分钟，下半碗冷水继续煮开，煮开后再煮3-5分钟即可关火。
最后随喜撒入少许枸杞子即可
番薯最后基本上煮碎了
甜甜美美哒！糖的份量随喜下！