宝宝辅食#酸奶蒸蛋糕#

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口感细腻,湿润,很适合小宝宝吃。做法也快手简单。

用料

宝宝辅食#酸奶蒸蛋糕#的做法步骤

步骤 1

浓稠的老酸奶,加玉米油搅拌均匀

步骤 2

50低粉过筛搅拌均匀,先加入一个蛋黄,搅拌均匀以后加第二个蛋黄。混合好放一边

步骤 3

糖分三次加入,两个蛋白打到湿性发泡,

步骤 4

蛋白霜分三次加入蛋黄糊里,切拌均匀,动作轻巧快速

步骤 5

混合好的蛋糕糊是浓稠顺滑的状态

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步骤 6
步骤 6

装模具里,盖上保鲜膜,保鲜膜一定要盖紧

步骤 7

水是提前烧热的,担心蛋糕体进水的话,锅盖找点东西垫一下,入锅蒸35-40分钟,关火闷5分钟。倒扣,放凉。

步骤 8

蛋糕体非常细腻

菜谱创建时间:2019-02-20 22:09:33
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