1.糯米先洗干净浸泡，然后用电饭煲煮熟。 2.新鲜香菇，腊肠，红萝卜切粒，红葱头剁碎。 3.热锅下油爆香红葱头，再把香菇腊肠红萝卜炒香，放调味料，生抽，老抽（想颜色深点可以放多点），胡椒粉，鱼露。 4.把蒸好糯米饭倒入锅内，全部食材拌匀。 5.买来的饺子皮，取适量的料放在饺子皮的中间，用手的虎口位把所有料慢慢收口包住。包好放冰柜，要吃的时候隔水蒸熟