鸭子洗干净切好,放入锅中煮熟
准备好,姜片、葱段、干辣椒段、桂皮、八角
鸭肉煮好盛出
起锅烧油放入准备好的材料,炒出香味,放入鸭肉
放入鸭肉翻炒,放入酱油、老抽、鸡精、盐、白糖、料酒
翻炒差不多得时候放入少许水,顿一会
加入啤酒🍺顿20分钟
大火收汁,好吃的啤酒鸭就做好啦
感觉腥味特别重就放少许料酒