裙带菜泡发10-20分钟，捞出待用
将猪肉/牛肉切成小肉丁，加入蒜末、酱油、料酒调味，待用
在锅内倒入少许油，放入调味好的肉翻炒2分钟
接着放入豆芽，炒出豆芽香味，再放入林净水的裙带菜，继续翻炒出海带香味
加入年糕片、纯净水，大火煮，开盖后可闻到裙带菜的香味
然后（加入一勺韩国豆瓣酱，）葱末，加入豆腐，改小火煮，快好之前加入（6月鲜酱油、胡椒粉）、过程中加入适量盐调味