番茄顶部,花一个十字开口,水烧开下锅。等到番茄皮卷起来之后,捞起来,去皮
番茄切成小块,方便煮烂入味
准备好调料,蒜末、葱
两个鸡蛋,搅匀,放少许盐。
放一点油,放入蒜末,放入番茄,炒香入味,再放再两小碗水,胡椒、盐、一点白糖、一点香油 水烧开以后,均匀撒蛋液,然后放葱,水再一次滚起来之后,香喷喷的番茄鸡蛋汤就可以出锅啦~~~