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【低卡小甜品】紫薯苹果马芬(苹果内馅)的做法

【低卡小甜品】紫薯苹果马芬(苹果内馅)

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作者: 韩梦雨胖胖
韩梦雨胖胖
当紫薯邂逅苹果就造就了这款无糖无油的健康小甜品~ 口感好吃到超出想象,烤的略酥脆的外皮包裹着软软糯糯的紫薯,里面在夹着甜甜的苹果馅,清甜不腻,口感略有筋道,就像麻薯一样^_^ 减脂时期完美的碳水补充~

用料

【低卡小甜品】紫薯苹果马芬(苹果内馅)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯蒸熟或烤熟,做成紫薯泥

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苹果切成小丁用作内馅

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在紫薯泥里加入面粉,燕麦,黑芝麻,揉成面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1. 将紫薯面团放入磨具做成一个小碗的形状 2.将苹果馅放在中间 3.在用紫薯面团封口将苹果馅完全包裹起来

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在上面撒上一点黑芝麻,轻轻把黑芝麻压入面团,以免烤的时候黑芝麻脱落

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在表面刷上一层蛋液

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热200摄氏度,烤30分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软糯的紫薯配上清甜的苹果馅,清甜不腻 紫薯加上适量面粉造就了软糯筋道的口感 本身只想做一个健康小马芬,去收获了意想不到的惊喜~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下的一点面团做了黑芝麻紫薯球 将紫薯面团搓成小球,裹上黑芝麻,再在蛋液里打个滚,烤箱200摄氏度20分钟就好啦

【低卡小甜品】紫薯苹果马芬(苹果内馅)的小贴士

这个马芬的甜味都是靠苹果紫薯提供的,如果喜欢吃甜的小伙伴可以自行加糖~ 放凉之后口感会略微变硬一点,不过我觉得还是很好吃的

菜谱创建时间:2019-02-23 09:32:59
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