牛腩切小块备用
萝卜去皮，切小块
冷水把牛腩下锅，加入葱，姜，料酒，煮沸。
煮好的牛腩用水把浮沫冲洗干净。
放点橄榄油，把姜，香叶，桂皮，八角，草果爆香
加入牛腩，酱油，耗油炒一下
加入开水和萝卜煮开，转小火炖2个小时
把魔芋粉丝洗净，用牛腩汤煮一下，魔芋粉丝熟的，不用煮太久，我煮开就好了。
完成。魔芋粉丝是比较低脂的(⊙o⊙)哦