红糖加少量开水化开备用。
糯米粉里分两次加入开水，加一次用筷子搅拌均匀，再加剩下的水。揉成光滑面团，不粘手为止。
分成合适几份，取一小团揉圆，手心按扁做好。
锅中放少量油，将糍粑团放进去
小火煎至两面微黄后，倒入化开的红糖水
中火收汁至浓稠即可