将豆腐，土豆，胡萝卜，猪肉切丁，葱花香菜姜切好备用
起锅热油爆香姜葱花，炒猪肉，放入生抽，十三香，加水，放入土豆，豆腐，胡萝卜丁！盖上锅盖
锅汤烧开放入海蛎子，其他没有放入的调料依次放入调味，锅汤再次烧开，倒入水淀粉（可以多调些）一边倒入一边搅拌，直至粘稠，漂蛋花，撒葱花香菜，关火！