大米淘洗干净，添水备用，水量和煮米饭的量一样
蒜瓣压碎，香菇、胡萝卜切丝，腊肠切片
包菜切碎 大米是两碗米饭的量，配1/4棵包菜我觉得刚好
热锅下油，油热了放入碎蒜头小火爆香
蒜头炸到金黄，捞出丢弃
将腊肠和香菇放入捞点蒜头的油锅里，用中火翻炒
翻炒出香味后将香菇腊肠拨到一旁
倒入包菜，大火翻炒
包菜均匀地沾上油后倒入胡萝卜丝，继续炒
炒到包菜发软但不是断生
倒入大米和水
翻炒均匀，烧开并调味
然后熄火，移入电饭煲，用饭勺铺平，按下煮饭键
煮开后打开锅盖，用饭勺翻动米饭，必须翻动上下层的材料，重新混合。不然会导致下层米饭太软上层的又太硬。
翻动后盖好，继续煮直到煮饭完成。 有点小锅巴，家里娃超级喜欢的。
在电饭煲里煮开后必须翻动，打乱上下层。