将喜欢的时蔬洗净，切成大小适当的薄片。
将时蔬放在保鲜袋或者装食品用的塑料袋里，同时加入准备好的调味料。用手轻轻揉一揉，以便调味料与时蔬混合均匀。挤去保鲜袋里的空气，放置冰箱3小时以上。
装入盘中就可以吃了。