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家常梅干菜炒肉
7359人浏览 250人收藏 1人做过
作者：
哈哈君_swu7
用料
家常梅干菜炒肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切薄片
步骤 2
梅干菜洗净晾干
步骤 3
五花肉先焯水捞出洗一下，再放锅里加姜，水要没过肉，水烧干翻炒出油，多炒几下
步骤 4
加入梅干菜、糖翻炒，加酒小火炒，干了就加酒，直至肉炒熟，色泽油亮
步骤 5
肥而不腻，香味浓郁。
家常梅干菜炒肉的小贴士
肉放锅里水要多放些，中小火烧干；糖要多放些，梅干菜很咸就不要放盐了，觉得味道淡可以加点酱油，我的梅干菜较咸，盐和酱油都不放。
菜谱创建时间：2019-02-24 14:50:03
