大米淘洗干净，放和平时煮饭时一样多的水，在电饭煲里泡着，可以滴两滴油。咸肉和香肠切丁，炒一小会儿把油炒出来，然后倒进电饭煲里，和生米搅拌均匀，按下煮饭键，正常煮饭。如果是要预约，在这一步选择好预约的时间。
小青菜洗净，切丝。
锅里放油炒一下，放盐，可以比平时炒青菜多放一点。不用炒得很熟。如果是出门前预约做饭，可以事先炒好，也可以回来后用两分钟现炒。
电饭煲的饭还有5分钟就要煮好的时候，打开盖子倒入炒过的小青菜。这步快点，倒进去就好，不用搅拌。如果是预约的饭已经做好了，青菜倒进去再按煮饭煮几分钟就行。
再焖会儿，开盖，把饭菜搅拌均匀。
开吃。
我没有用猪油，总觉得差点儿，所以还是用猪油吧。