黄油曲奇饼干

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作者: 艺桐姐
减黄油,糖版曲奇饼干,适合儿童,老人及对健康品质要求的人使用。 想要追求口感的参考这个斤两,黄油150克,低筋面粉200克,糖100克,鸡蛋一个。

用料

黄油曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油解冻后或稍微凝固后打发后➕白糖

步骤 2

白糖和黄油打发后➕鸡蛋,继续打发即可➕面

步骤 3

➕面前最后用筛子过滤一下面,以免有小颗粒影响口感,面放入后用小铲子先搅拌一下,免得直接用搅拌器启动面就起飞跳舞了🎈

步骤 4

搅拌均匀起出放在面板上叠加

步骤 5

叠加

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步骤 6
步骤 6

叠加

步骤 7

直到叠加出长条在滚圆

步骤 8

均匀切块,团圆,按在带有油纸的烤盘上,送进烤箱。

步骤 9

上火190下190度,烤18分钟,具体烤箱不同,灵活调整上下火温度180度,20分钟也可以,好了准备一杯喜欢的饮品,拿上一本喜欢的书,在午后的阳光下惬意的生活开始了!

黄油曲奇饼干的小贴士

少黄油和糖的面团比多糖黄油的面团偏硬些,也没那么酥,但是健康!

菜谱创建时间:2019-02-25 16:58:59
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