鸡胸肉切成小块，用适量料酒，盐，白胡椒粉抓匀，腌制15分钟
土豆、胡萝卜切滚刀块，清水冲洗干净备用
葱姜蒜准备适量切好备用
调料准备齐全备用
起锅烧油，放入葱姜蒜大料香叶，煸出香味
加入煨好的鸡肉块，炒至发白
加入土豆胡萝卜块继续翻炒，加入酱油，翻炒均匀
加清水，加入4块咖喱，一把豌豆，盖锅烧开
烧煮过程中注意翻炒几次，以免糊锅底。
色香味俱全的咖喱鸡肉土豆飘香出锅！
将将将！姑娘吃了两份😋
🎐烧煮过程中要多开盖翻炒几次，注意不要糊锅底。鸡肉块切小一点，另外放水要多放一点，这样才有多的浓厚的汤汁，浇在饭上才好吃！ 🎈注意，我家口轻，咖喱已经有咸味，因此菜谱没有加盐哦！建议大家也要淡盐饮食，有利于健康！ 🌻胡萝卜这厮很多人都不爱吃，但在这道菜里面，很好吃呦！