两颗娃娃菜，十字刀，带梗下锅焯熟，沥干水摆盘
肉沫，蒜蓉，葱花，小米辣(辣椒丁)备用
热锅加点底油，将肉沫入锅与黄豆酱炒熟
娃娃菜切梗(方便取食)，加入炒熟的肉沫、葱花、蒜蓉、辣椒、豉油、生抽、蚝油
食用油入锅烧热，均匀淋至菜品上☞出菜