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手指食物—红薯胡萝卜猪肉小饼饼9M+的做法

手指食物—红薯胡萝卜猪肉小饼饼9M+

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作者: 鸡人君
鸡人君
我家大哥八个多月时完全喂不进食物,一定要自己抓着吃。他还小麦过敏。所以手指食物受到很多限制。一开始给他团一丸子,顿顿团他也腻了,所以得想着换花样给他吃。 这个煎小饼饼就是样式之一,不用面粉,煎出来表面香香的,总体还是软乎的,又不用太多油,手抓方便不像抓泥弄到哪儿都是放进嘴里的不一定有多少,也是非常方便的说,食材还可以任意切换,做了几次不同内容物的小饼饼大哥顿顿光,重点大概就是浓稠度了吧。 以下用料是我做大哥一顿的量,不是必须,可以很随意的增减,而且这顿我发现还做少了😂大家可以至少加一半甚至更多的分量。

用料

手指食物—红薯胡萝卜猪肉小饼饼9M+的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯,胡萝卜切片,蒸熟。因为在做晚饭,所以我就放大人米饭上在电饭锅一起蒸了,冻肉泥块(猪肉香菇)也是一起加热的。 蒸它们的时候可以洗菜叶子拿开煮一下然后剁碎(碎的程度根据自家娃的咀嚼能力)。 饭好后把红薯片切颗粒,胡萝卜尽量切碎点,因为对大哥这月龄(9月)还是不太嚼和消化的。 猪肉香菇泥我是之前做了一堆冻上的,也可以现做,咀嚼力好的剁肉碎沫都行。也可以用肉松。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把红薯粒,胡萝卜碎,菜叶碎,肉泥混合,应该还比较水,然后加婴儿加铁米粉增加粘稠度,我这里加了两勺大米粉一勺玉米粉(我用的是地球最好以及它家的米粉勺)。然后基本能团成这样就是差不多了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅里滴点油,可用油刷或者纸巾将它均匀抹在锅内受热面上。一定要小小火!我用的电磁炉。然后就可以开始煎啦! 想好看点就搓圆了小丸子放锅里压扁,或者手压扁了放进去。省事儿点呢可以直接产一小块放进去。 煎的一面微微黄了就可以翻面了,两面都好了就可以铲出来啦。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

记住,我们的目标主要是为了稍微给食物定型让娃好抓握,不要煎太过哦。我家大哥九个月抓这个是没问题,太小的娃还控制不住力度很可能一抓就烂。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不小心油多了可以煎好先放吸油纸上两面吸吸多余的油份。这里拿另一次做的西红柿肉泥土豆小饼取图了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成图,有几个煎的有点过😂还是需要留意火候。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这盘火候控制的比较好,西红柿肉泥土豆米粉饼。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是我第一次做的小饼饼,就是用铲子铲一块放锅里煎,没什么造型,但那是大哥第一次把东西吃光。别提我多开心了,于是开始了做各种小饼😂😂这个是大虾胡萝卜米饭米粉饼。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉泥胡萝卜豆角二米饭混米粉饼(好长……)

菜谱创建时间:2019-02-28 20:49:26
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