豆沙泥分成30克一个的剂子。 我用的是成品比较甜，所以这里的糖加的比较少，爱吃甜的可以自行添加。 咸蛋黄用色拉油浸泡半小时。
把油皮所有材料倒入面包机中搅拌，直到形成薄膜即可。（没有面包机或者厨师机的可以手揉出膜）
如图，这样就好啦。盖上保鲜膜静置20分钟左右。
油酥，用手揉匀成团，盖上保鲜膜静置20分钟。
如图。静置
咸鸭蛋黄，放入烤盘。涂上一层白酒，入烤箱150°，5分钟，咸蛋黄开始冒油就可以啦。大家自己掌握火候昂，注意烤箱温度。
放凉的咸蛋黄包入豆沙馅中间。
油皮分成20克一个的剂子。 油酥分成13克一个的剂子。 （这会分出来的剂子面团有多出来的，大家再平均分到剂子上就好啦。）
油皮压扁，包入油酥。收口朝下放置。
盖上保鲜膜备用，以免吹干。
取出一个剂子，压扁，擀成长舌状。
从上至下卷起来。收口朝下放置。
盖上保鲜膜，继续静置15分钟左右。
再次重新取出剂子，收口朝上，压扁，擀成长舌装，（不需要擀太薄太长）继续卷起来收口朝下。
盖上保鲜膜继续静置15分钟的样子。
取出剂子，收口朝上，朝中间对折。
压扁，擀成圆形，包入豆沙馅。收口收紧朝下。
二个鸡蛋黄打散，涂抹面团表面。如果想烤出来黄一些的，需要涂二次蛋黄液。
撒一点可爱的黑芝麻做装饰，烤箱预热，上下火，160°，25分钟左右即可。大家烤箱不一样哈，自己注意掌握火候，时间。
诺，成品图。
下午茶必备～