以前各类材料切丁切沫备用，粉丝开水烫软1分钟捞出过凉水备用
砂锅里放油烧热，放入姜末蒜沫爆香（吃辣的此时可加小米辣沫一起），再放入海米沫、鲜虾仁段、香菇沫、瑶柱沫、鲜茶树菇粒（此菜随便，家里刚好有，可以DIY随心加其他各种爱的，如青豆啦，其他蘑菇碎等）翻炒香，然后加清水2小碗煮开，放生抽、老抽、盐、鸡精、耗油调味，老抽需多点。
在料汁里放入泡好的粉丝筷子一个方向翻炒，直至开始砂锅粘锅，汁收完，粉丝熟透
撒葱花
装盘吃。。