准备辅料
羊肚菌10个,去掉脚洗干净,把肉沫,红萝卜沫,葱,鸡蛋打散搅
辅材打散
把搅拌好的料灌入羊肚菌,米粉泡好铺盆里灌好的羊肚菌铺在粉丝上面
蒸10分钟起锅,羊肚菌拿起来切小段后再放回盘子里,准备酱汁(盐,酱油,淀粉调成汁淋上)撒上葱花烧点热油