黑，白芝麻用小火炒香，把核桃仁切碎后小火炒熟，与芝麻混合好
熬糖浆～冰糖加入开水，熬到水汽散去，开始变稠，加入麦芽糖，糖浆熬到用勺子在锅里能把糖浆划出道不能迅速汇合，关火倒入芝麻核桃搅拌，马上盛出定型，趁没冷却前赶紧切糖块，完成。
切好的糖块放凉变硬后装入密封罐保存。