无论➕什么粉,保证总量500克面粉不变
我用小美揉的,30秒3~6混合~2分钟揉面程序
我习惯平均分割10等份,每个剂子揉40下
拿来凑图
有模具就用了
放入锅中一发~然后开火蒸~上汽后10分钟关火,闷3~5分钟即可。我习惯大火后转中火~
出锅
拌了豆皮,来吃!分给朋友们做早点!
留存!