细砂糖加水煮开，关火，搅拌成糖水，冷却备用。 鸡蛋打散，再加入炼乳和蜂蜜搅拌均匀，再加植物油搅拌均匀。再加低粉和苏打混合。 分三次倒入第一步冷却的糖水，每一次搅拌均匀。搅拌好的面糊用保鲜膜盖好室温静置45分钟。倒入模具7分满。200度20—25分钟。
模具不要倒太满，会溢出来。