超好吃零失误的榛子/花生酥

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作者: 琢玉ZY
好友寄的大新疆霍尔果斯上等榛子,我琢磨着怎么吃,才能不负榛子不负卿。做核桃酥或其他坚果酥也是同样方法,榛子换成核桃或其他坚果即可。感觉30g一个大了点,从减肥和美观角度考虑,18g一个比较合适。

用料

超好吃零失误的榛子/花生酥的做法步骤

步骤 1

榛子去壳取仁。

步骤 2

烤箱预热,放入榛子仁,150度烤30分钟左右(这个根据自家烤箱脾气掌握时间)。

步骤 3

榛子仁烤熟稍晾凉,用擀面杖底部稍微锤裂。

步骤 4

这个样子就可以了。

步骤 5

用擀面杖擀碎。

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步骤 6
步骤 6

一碗OK。

步骤 7

两碗OK。

步骤 8

将全部材料混合用刮刀上下拌匀(油自己掌握,能捏成团即可,糖自己掌握)。

步骤 9

刮刀太小不过瘾,戴食品手套用手捏散拌匀。

步骤 10

拌匀后是这样。

步骤 11

捏团称重,每个30克,稍捏成形即可,刷上蛋液。

步骤 12

上烤盘,上下火170度。

步骤 13

烤20分钟。

步骤 14

逐渐膨松上色。

步骤 15

颜色金黄即烤好了。

步骤 16

成品。

步骤 17

美美哒。

步骤 18

晾凉后就变的酥脆。

步骤 19

营养和颜值高。

步骤 20

晾凉吃,香甜酥脆,一次成功。

步骤 21

能量蛮高的,加了燕麦片,健康一些。

步骤 22

《琅琊榜》靖王爱吃?我忘记了。

步骤 23

全部材料做成30g一个的榛子酥50个,尝了一个,40个包装好给好友顺丰寄出,明天就到喽!

步骤 24

我们的早餐。

步骤 25

等烤榛子酥时发上面,榛子酥烤好后烤了列巴,一起给好友寄去。

步骤 26

是不是也美美哒?

步骤 27

家乡的核桃和葡萄干。

步骤 28

改天有空再写个列巴方子,有需要的吗?

步骤 29

娃说,和店里卖的一样味道,两个都太好吃,我不知吃哪一个了!

步骤 30

多几张美图。

步骤 31

美食包装必不可少。

步骤 32

最后一张回归主题。

超好吃零失误的榛子/花生酥的小贴士

做了榛子酥,明白了一块桃酥卖10元的道理,都是硬货啊,我只敢尝一块,热量高,还是留给娃补充能量吧。

菜谱创建时间:2019-03-03 01:53:50
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