带好手套，刮山药皮，切段。
上锅蒸熟，大约四十分钟
山药蒸好后很软，用勺子很容易就能压成泥。
我用的超市买的糖桂花。
朴素吃法：将糖桂花浇在山药泥上，拌拌，开吃。 做作吃法：把山药泥凹出各种造型，再浇上糖桂花，吃