材料全家福 一共分四个部分 第一步煮芋头 第二步煮西米 第三步煮椰浆 第四步混合
第一步煮芋头 清水500克
芋头200克，芋头煮之前微波两分钟，这样比较容易煮软
糖30克
大火煮到能用勺子切开时关火焖半个小时
第二步煮西米 清水煮开下西米要时不时的搅拌一下，不然后容易粘底
煮到中间有小白心的时候关火闷到全透明，这样煮出来的西米比较有嚼劲，不容易碎。
第三步煮椰奶 牛奶320
椰浆80克，爱吃椰子口味的可以多加
糖20克，已经很不甜了，不建议减糖了。 煮开后离火备用
把闷好的西米过筛
泡入冷的纯净水中备用
把焖软的芋头盛出沥水后放入煮好的椰奶中
把西米从冷水里捞出也倒入椰奶中
搅拌均匀就可以盛出
拍美美的照片然后就可以开动啦哈哈哈
1小芋头也可以，但是没有荔浦芋头的香气 2西米一定要开水下锅，一定不要煮到全透明了再关火，那样容易碎 3喜欢吃椰奶的小伙伴可以多放椰浆