香蕉腰果棉花糖纸杯蛋糕（24个party cupcake）

香蕉压碎，打入2个鸡蛋，电动打蛋器中高速击打3分钟。

小火加热黄油，黄油融化后加入细砂糖，搅拌至砂糖将化不化状态，倒入牛奶，保持小火搅拌，直到黄油和牛奶砂糖充分混合。步骤二用时5-10分钟。

用左手将步骤二的混合液体缓慢倒入步骤一的混合液体中，与此同时，右手持电动打蛋器中速击打这个新形成的混合液体3分钟。

粉类过筛入步骤三的混合液体中，电动打蛋器低速击打面糊糊10-15秒。

腰果碎，巧克力碎加入或者没有就不加入面糊中，电动打蛋器击打3秒。

将步骤5的面糊倒入纸杯模具中，9分至95分满，正好24杯。

185℃烤箱中层12分钟，此时基本熟了，拿出来每个顶上放几个棉花糖，送回烤箱继续烤3分钟。