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鲜嫩荠菜炒鸡蛋
9431人浏览 136人收藏 4人做过
作者：
横河水花
用料
鲜嫩荠菜炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
将荠菜清洗干净，多洗几遍，因为是从地里现挖的。然后烧开水焯一下，10秒即可，快速过凉水。
步骤 2
鸡蛋四只
步骤 3
打散，加10克凉开水
步骤 4
将荠菜切碎
步骤 5
热锅凉油
步骤 6
加入荠菜
步骤 7
加盐，翻炒5秒
步骤 8
快速倒入打好的鸡蛋
步骤 9
翻炒
步骤 10
翻炒+1
步骤 11
翻炒+2
步骤 12
出锅装盘
鲜嫩荠菜炒鸡蛋的小贴士
只放油盐，荠菜的清香才不会被埋没哦
菜谱创建时间：2019-03-05 11:49:52
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