紫菜剪小丁用油小火炒到紫菜酥脆盛出备用，胡萝卜去皮洗净切沫（我是用手动绞肉机搅碎）芥菜洗净切碎
米饭煮熟焖一会，隔夜饭也可以，但我喜欢现煮的米饭，米饭用前先在锅里搅散，锅下油，下胡萝卜沫炒熟，加芥菜继续炒熟加米饭一起翻炒均匀，下紫菜加盐和生抽翻炒均匀即可！